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産地直送野菜情報
2013年5月22日  長野県茅野市 小平農園
5月22日長野県茅野市にある小平農園に定植のお手伝いに行ってきました。
食用ほおずき(フィサリス)の栽培をされている農家さんです。
   今回は原社長と畑部のお二人が視察に行きました!
  原社長、いよいよ定植します。
こちらが食用ほおずきの定植後の苗。苗は一見トマトのようで、実際に実の方も甘いトマトのような味をしています。
  去年の写真ですが、ほおずきはこのように生り、皮が枯れ始めると実も色が変わり食べることができます。
小平ご夫妻です。
今後小平農園の食用ほおずきは、9月くらいからの販売を予定しています。
お楽しみに!

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