三浦野菜　有限会社 八百辰は業務野菜全般をホテル、レストランに提供しています。

神奈川県の三浦半島の最南端に位置し、三方を海で囲まれています。
半島の西岸は相模湾、東岸は東京湾、南岸は太平洋に面し、観光名所の城ヶ島は南側にあります。
大部分は標高40〜60ｍの台地で、海を見渡せる畑で三浦の野菜は育ちます。

一年を通して温暖な気候で冬でも雪が降ったり霜がおりることはほとんどありません。
土壌も豊かで温暖なため、一年中野菜を作ることができます。
だから三浦の野菜は本当においしいです。


「三浦大根」「三浦のキャベツ」「三浦のすいか」等　三浦の名産品はほかにも、
スーパーではあまり見かけない目新しさと話題性に富んだ、
【図鑑には載っているけれど市場流通がめったにない野菜】の生産に力を入れています。

私たちは「野菜本来の美味しさの追及」に、ひたむきに取り組んでおります。
本来の時期に一番おいしい品種の栽培、および露地栽培のしっかりした味と香り。
野菜のおいしさはなんといっても鮮度です。

味はもちろんおいしい、見た目も楽しい。
時代は【生きるための食】から【楽しむための食】に変わりました。
業務用の野菜は一般家庭とは違うものを求められています。
また口に入れるものですから、何よりも安全性は最優先しております。