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三浦野菜 有限会社 八百辰は業務野菜全般をホテル、レストランに提供しています。

電話でのお問い合わせは046-882-1870

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三浦野菜とは?miura vegetable

神奈川県の三浦半島の最南端に位置し、三方を海で囲まれている。
半島の西岸は相模湾、東岸は東京湾、南岸は太平洋に面し、観光名所の城ヶ島も南側に。
大部分は標高40〜60mの台地でそんな海を見渡せる場所で三浦の野菜は育ちます。

一年を通して温暖な気候で冬でも雪が降ったり霜がおりることはほとんどありません。
土壌も豊かで温暖なため、一年中野菜を作ることができます。
三浦の野菜は本当においしい。


「三浦大根」「三浦キャベツ」「三浦のすいか」等三浦の名産品のほかにも、
スーパーではあまり見かけない目新しさと話題性に富んだ、
【図鑑に載っていて市場流通のない野菜】の生産に力を入れています。

「野菜本来の美味しさの追及」に、ひたむきに取り組んでおります。
本来の時期に一番おいしい品種の栽培、および露地栽培のしっかりした味と香り。
野菜のおいしさはなんといっても鮮度です。
当日の朝収穫(朝どり)し、その日のうちに食べていただくシステムを作りました。
八百辰では畑専門のスタッフが朝4時から手分けし、自社管理畑・契約農家さんの畑に採りに行っています。

味はもちろん、見た目もおいしく、楽しい。
時代は【生きるための食】から【楽しむための食】に変わりました。
業務用の野菜は一般家庭とは違うものを求められています。
口に入れるものですから、何よりも安全性は最優先しております。

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お知らせ

○11月

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会社情報

【三浦野菜】有限会社 八百辰

〒238-0221
神奈川県三浦市三崎町六合322-3
TEL.046-882-1870
FAX.046-882-1882
miurayasai@yaotatsu.co.jp
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