綺麗な白いミニ大根。
ベストサイズで収穫します。
サイズを活かして付け合わせやサラダに。
鮮やかで、ポップで見た目がとてもかわいい。紅白のコントラストでスライスしても綺麗。サラダ、バーニャカウダで大活躍。
見た目がポップでかわいく、パリッとおいしい。スライスしてサラダにいれるだけで華やかにしてくれます。
見た目がポップでかわいく、パリッとおいしい。スライスしてサラダにいれるだけで華やかにしてくれます。
皮ごとサラダ、ピクルス、漬物などに。炒めでもおいしい!
紫と白のコントラストが美しい。お漬物以外にもソテーしたり、辛味と苦味が良い味です。
切り口が桃のような色合い。
キメが細かく、おいしいカブです。
面白い見た目とは違い美味しい野菜です。
和洋中選ばず、生でも火を通しても。調理次第で食感色々。
ビネガードレッシングなど酢やレモンと合わせると赤く鮮やかに発色します。シャキシャキおいしい。
カーボロネロ スープや煮込み料理に。パスタにもおすすめです。
カラフルな茎が特徴。
クセがないので、ナムルにしたり、ほうれん草と同じように使えます。
ベーコンや生ハムとの相性が良い。
濃い葉の色がサラダにコントラストをプラスしてくれます。
ナッツのような風味でコクがありなめらか。
スープやデザートに。
絶品です。
辛すぎないので、ピクルスや、チーズ、ひき肉を詰めて揚げ物にしたり、サルサソースなどに。
サニーレタス、グリーンカールから始まる予定です。
ロメインレタス、紅さんご、フリルレタス、レッドフリルレタス、ブラックレタス
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