鮮やかな色。スープやボルシチはもちろん、スライスして、ローストしてもOK!
ナッツのような風味でコクがありなめらか。
スープやデザートに。
絶品です。
唐辛子がつきますが、辛味はありません。煮びたしや炒め物、天ぷらなどに。油との相性がよい。
唐辛子がつきますが、辛味はありません。煮びたしや炒め物、天ぷらなどに。油との相性がよい。
激辛ブームで人気のハバネロ。特にワタと種が辛いので、辛みを抑えるなら取り除く。
星形のオクラではなく、丸いオクラです。和え物、煮物、天ぷらなどに。塩ずりして緑鮮やかに。紅オクラも一緒にどうぞ。
生食で。和え物などに。加熱すると緑色になる。島オクラと一緒にどうぞ。
冬瓜と違い、使い切りやすいサイズ。火の通りがよく、味がしみやすいので、スープや煮物などで大活躍。
実よりも香りが強い。爽やかないい香り。提供する直前にカットすとより効果的。
爽やかなレモンの香りのような香りのハーブ。香りづけに。ハーブティにも。
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